Ljudi su stoljećima čuvali hranu držeći je u ledu. Hladnjaci za čuvanje hrane
izumljeni su 1834. godine, a počeli su se proizvoditi 1890.
Između 1912. i 1915. godine Clarence Birdseye je počeo zamrzavati hranu kako bi se duže održala svježom. Danas mnoga kućanstva imaju zamrzivače.
